不要小看吃饭这件事，它不仅仅是为了提供营养，更重要的是，需要通过宝宝舌头和牙齿的配合，啃咬、咀嚼之后再顺利地吞咽进肚子，可以训练宝宝的手眼协调能力，锻炼面部和手指肌肉，促进牙齿正常生长，刺激大脑组织发育。
既然吃饭这件事如此复杂，肯定不能一蹴而就，需要循序渐进。从只会喝奶到学会自己独立吃饭，这个过程需要从6月龄开始，一直到大约24月龄时完成，也就是说，大概需要长达一年半的学习时间。那么，每个时期到底该吃什么？吃多少？怎么吃呢？
辅食添加时间表
7-9月龄——补铁为主
7-9月龄，属于辅食添加开始阶段，主要是让小宝宝适应新的食物。
由于母乳的含铁量低，所以刚开始添加辅食时，以补铁为主，可选择强化铁的婴儿米粉，冲调成泥糊状，第一天只需试1小勺，第二天根据情况增加进食量或进食次数，观察2-3天，如果适应良好就可以再引入一种新的食物，如蛋黄泥、肉泥等含铁高的食物。
如果1-2天内出现呕吐、腹泻、湿疹等不良反应，须及时停止喂养，待症状消失后再少量尝试，如仍出现同样的不良反应，应尽快咨询医生。
10-12月龄——学习自主进食
10月龄的宝宝已经尝试并适应了很多种食物，这一阶段可以继续扩大食物种类，尝试不同种类的蔬菜和水果，增加食物的稠厚度和粗糙度，每天需保证1个鸡蛋，50g肉禽鱼，并注重培养宝宝对食物和进食的兴趣，减少将来挑食、偏食的问题。
辅食质地应比前期加厚加粗，带有一定的小颗粒，并可尝试质地软和的块状食物，如香蕉块、土豆块、胡萝ト块、馒头等，切成方便宝宝用手抓着吃的大小即可。
这一阶段主要是学习自主进食，尽量把时间安排在家人进餐的同时或相近时，逐渐达到与家人一起进食一日三餐。
爸爸妈妈尽量少喂，鼓励孩子用小勺自己舀着吃，刚开始可能勺子里大部分食物都会洒出来，但随着每天的持续练习，到2岁的时候，就能比较熟练地用小勺自喂。
13-24月龄——尝试喝牛奶
13~24月龄的孩子每天奶量维持在约500ml，食用1个鸡蛋，50~75g肉禽鱼，100g的谷物食物，并开始尝试啃咬大块的蔬菜和水果。
这段时间可以加入少量鲜牛奶、酸奶、奶酪等奶类食物，让孩子从喝母乳逐渐过渡到喝牛奶。
①顺应喂养，鼓励但不强迫进食。
顺应喂养是指爸爸妈妈负责准备安全、有营养的食物并及时提供给孩子，而具体吃什么、吃多少，由孩子自己决定，不强迫喂食。
顺应喂养的好处是可以增加孩子对饥饱的感受，发展他们自我控制饥饿或饱足的能力。通俗的讲，是让孩子自己去感觉饿不饿，父母可以鼓励孩子通过语言或肢体语言发出“我饿了，要吃饭”或者“我饱了，不吃了”的信号，让孩子全按照自己的饥饱程度来决定该吃多少食物。
父母是不能感受到孩子的饥饱程度的，很多新手爸妈按自己的感觉喂食，很可能会喂多了或者喂少了，长此以往，会导致孩子对饥饱的感知能力下降，进而造成超重、肥胖或体重不足。
②辅食保持原味，不加盐、糖以及刺激性调味品。
婴幼儿的肾脏、肝脏等各种器官还未发育成熟，过量摄入钠盐可能会增加肾脏负担，而糖除了增加能量外，不含任何营养素。因此建议1岁以内不吃盐不吃糖，2岁以内每日盐的摄入量不超过1.5g，糖最好不吃。
有的爸妈可能会觉得做饭不放调味品都没味儿，怎么吃得下去，其实婴幼儿的味觉、嗅觉还在形成中，食物天然的味道对他们来说已经足够了。
③注意食品安全。
很多爸妈做辅食更在意营养好不好，其实食品安全要排在营养前面，如果食物细菌超标，还谈什么营养呢。
保证食物安全最基本的做法是将食物煮熟，并在2小时内吃完。生吃的水果和蔬菜必须用清洁水彻底洗浄，去掉外皮及内核，以保证食用安全。
